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Pour les groupes à partir de 16 personnes minimum.Nos différentes propositions de plats vous permettant d'établir votre propre menu.
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Propositions d’entrées (Vorspeisen) : 5,90 € |
* Quiche Lorraine / Lothringer Specktorte
* Flamiche aux poireaux et Munster / Lauchtorte mit Munsterkäse
* Tarte à l’oignon / Zwibeltorte
* Pâté en croûte et crudités / Blätterteigpastete mit Rohkostgemüse
* Salade « Du Chalet » (salade verte, dés de jambon cru, fromage de montagne) / Salat mit Landkäse-Roher Schinken
* Salade Alsacienne (salade verte, émincé de cervelas, tomate et fromage) / Elsass Salat mit Schlackwurst, tomaten und Käse
* Canapé Archiduc (champignons de Paris) / Häppchen mit Champignons
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Propositions de plats (Hauptgericht) : 12,30 € |
* Choucroute garnie (5 viandes), pommes nature / Garniertes Sauerkraut (5 Fleischen)
* Pommes de terre coiffées au Munster, charcuterie régionale, salade verte / Kartoffeln mit Munster Käse, Regional Schinkenaufschnitt, salat
* Poulet au Riesling, spätzele, salade verte / Hühnchen mit Riesling Sobe, spätzle und salat
* Schifele (palette de porc fumée) servie avec une salade tiède de pommes de terre et salade verte/ Geraüchtertes Schäufele mit Kartoffelsalat und salat
* Bouchée à la Reine accompagnée de riz et légumes / Königin Pastet, mit Reis und gemüse.
* Pavé de saumon sauce vinblanc, Riz et légumes / Lachs, Wei§weinSo§e , Reis und Gemüse
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Propositions de desserts (Nachtische) : 3,90 € |
* Tarte aux myrtilles / Heidelbeerentorte
* Tarte aux pommes à l’Alsacienne et Crumble / Elsass Apfeltorte mit Crumble
* Crème caramel / Karamelcreme
* Tarte suisse aux abricot / SwizerTorte mit Aprikose
* Vacherin glacé /Eisgekühlte Torte mit Eischnee
* Supplément portion de Munster au cumin (Munster Käse portion) : 3,10 €
* kir au vin blanc : 2,70 € Eau minérale litre 4,00 €
* ¼ de vin blanc d’Alsace / ¼ l Weisswein (Edelzwicker) : 4.40 €
* ¼ de vin rouge / ¼ l rotwein (Côtes du Rhône) : 4.20 €
* Café expresso ou thé : 1,80 €
Composez votre menu. Un menu unique pour l’ensemble du groupe
Merci de nous confirmer 10 jours avant votre passage, le menu ainsi que le nombre de participants.
30% à verser à titre d'arrhes au moment de la réservation . Règlement du solde sur place le jour même (espèce ou CB).
Vous remerciant de votre compréhension. Nous restons à votre disposition. N’hésitez pas à nous contacter.